您的位置:家常美食网>植物菜单>西红柿>北非蛋的做法

北非蛋的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-02-05 | 来源:刘梓娜Baby

怎么做北非蛋好吃?学做北非蛋需要哪些食材?家常美食网刘梓娜Baby老师教你轻松做出好吃好看的北非蛋。

本食谱来自【刘梓娜Baby】老师分享的北非蛋的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。

很多人都会纠结.怎么把鸡蛋弄出来.弄到盘子里会不会碎这些问题.用铲子从一边的最底部慢慢的铲向另一边.直至铲住整个鸡蛋.然后把鸡蛋放到盘子中间.最后再把剩下的番茄彩椒碎用铲子盛出来.放到鸡蛋周围就可以.觉得香菜和葱不够的还可以在撒一些.或者也可以用小煎锅做.我用的是不粘锅.铲子用的是不粘锅专用的硅胶铲.和不锈钢锅铲一个形状.但有些软.耐高温的那种.如果想看图红烧肉步骤图里有哦.如果喜欢吃胡萝卜洋葱的也可以放里一些.前提是一定要炒软了才好吃.可以先下胡萝卜.洋葱.然后再放彩椒.最后放番茄.煎鸡蛋的时候一定要小火.以免糊锅.油也不一定非要是橄榄油.像黄油等也可以.没有孜然和香菜葱也可以不放.换成鸡精味道也不错

做北非蛋所需食材:

难度:切墩(初级)

主料:鸡蛋2个,西红柿1个,红黄绿彩椒小半个,香葱.香菜1小把,油.盐适量,孜然.黑胡椒粉适量

北非蛋的做法步骤:

北非蛋的做法图解1

1. 西红柿洗净切丁.红黄绿彩椒洗净切丁.葱和香菜洗净切末

北非蛋的做法图解2

2. 锅内倒橄榄油.将彩椒全部倒入锅中小火翻炒

北非蛋的做法图解3

3. 待彩椒变软后放入西红柿继续翻炒.如果觉得干可以少加一点水.待番茄也变软后加适量孜然.盐.胡椒粉调味

北非蛋的做法图解4

4. 用铲子将菜中间部分向旁边拨出一块空地.打入2个鸡蛋

北非蛋的做法图解5

5. 盖上盖子小火煎熟鸡蛋即可.也可根据个人喜好八分熟留有溏心

北非蛋的做法图解6

6. 最后在表面撒上香菜和葱花即可

上一页12下一页

关于北非蛋的做法还有疑问?