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电饼铛~披萨的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-02-05 | 来源:Spreg

怎么做电饼铛~披萨好吃?学做电饼铛~披萨需要哪些食材?家常美食网Spreg老师教你轻松做出好吃好看的电饼铛~披萨。

本食谱来自【Spreg】老师分享的电饼铛~披萨的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。

特别爱披萨的味道。第一次吃披萨是男友带我去的,当时就喜欢上了。后来就一直寻思着自己也做一次,可是看网上步骤什么的觉得复杂,没有自信做; 再加上平时上学在宿舍也没有条件。这次放寒假在家闲着就试了一次,没想到很成功!自信大增呦~开森~ ~

做电饼铛~披萨所需食材:

主料:普通面粉(饼皮)200ml(没有秤,有110g,水(饼皮)60ml,酵母(饼皮)1/3小勺,盐(饼皮)1/3小勺,糖(饼皮)一点点,西红柿(披萨酱)2大个,洋葱(披萨酱)半个小的,盐(披萨酱)1小勺,披萨草(又叫牛至,披萨酱)1小勺,罗勒(披萨酱)1/2小勺,黑胡椒粉(披萨酱)1小勺,糖(披萨酱)1大勺,大蒜(披萨酱)4瓣,玉米粒适量,青豆适量,牛肉适量,植物油(饼皮也放了点)适量,番茄酱(披萨酱)适量,百吉福芝士片两片(30g左右),芝士粉(装饰)适量

电饼铛~披萨的做法步骤:

电饼铛~披萨的做法图解1

1. 先揉面,发酵。此时准备制作披萨酱。

电饼铛~披萨的做法图解2

2. 番茄、洋葱切小丁,蒜切碎。锅烧热倒油,蒜和洋葱炒香后,放入番茄,大火翻炒变软后,加入上述调料(除盐),盖上盖子小火煮20min,煮的过程中注意不时翻炒。最后大火收成酱汁,加入盐,翻炒后即可。

电饼铛~披萨的做法图解3

3. 发酵好的面团排气滚圆按扁擀开,再在面饼上扎若干小孔防煎制时饼底鼓起来。我擀得很薄,本来以为饼皮承载不了那么多的料,会烂的,也没有。

电饼铛~披萨的做法图解4

4. 准备料: 牛肉腌制煎熟后切粒,玉米粒和青豆焯熟。马苏里芝士片切碎。

电饼铛~披萨的做法图解5

5. 饼铛内刷油烧热,铺饼皮,刷匀一层披萨酱(用了一半),放芝士,料,再放一层芝士,饼皮周围不用放满。

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