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酸菜肥牛金针菇火锅的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-02-05 | 来源:jmy的私房菜

怎么做酸菜肥牛金针菇火锅好吃?学做酸菜肥牛金针菇火锅需要哪些食材?家常美食网jmy的私房菜老师教你轻松做出好吃好看的酸菜肥牛金针菇火锅。

本食谱来自【jmy的私房菜】老师分享的酸菜肥牛金针菇火锅的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。

有时一个人吃饭的时候不想做很多菜,但又想吃这吃那,那怎么办呢,有个好主意,去菜场买上火锅菜,杂七杂八的食材放锅里一煮,看似很随意,但是好滋味呢。

做酸菜肥牛金针菇火锅所需食材:

主料:肥牛卷1盒,酸菜2颗,金针菇100克,鱼丸8个,西红柿1个,蟹味菇50克,姜蒜葱适量,食用油10克

酸菜肥牛金针菇火锅的做法步骤:

酸菜肥牛金针菇火锅的做法图解1

1. 准备好食材,金针菇切去根部洗干净,西红柿切片,酸菜切成小段。

酸菜肥牛金针菇火锅的做法图解2

2. 火锅神器来了,利仁电火锅不但能煮汤做火锅 ,煎炸蒸煮都可以呢,插通电源后选择一档火力,放入食用油烧热,然后下姜片与蒜末爆香。

酸菜肥牛金针菇火锅的做法图解3

3. 接着放入酸菜翻炒片刻。

酸菜肥牛金针菇火锅的做法图解4

4. 加入热水,选择最大档火力。

酸菜肥牛金针菇火锅的做法图解5

5. 几分钟就烧开了,放入金针菇,蟹味菇,西红柿,鱼丸煮几分钟。

酸菜肥牛金针菇火锅的做法图解6

6. 放入肥牛卷烧开。

酸菜肥牛金针菇火锅的做法图解7

7. 出锅时放一些鸡精与葱花,可以享用啦,这道汤不用放盐的哦,酸菜有咸味的。

酸菜肥牛金针菇火锅的做法图解8

8. 酸菜与肥牛很搭的哦^_^

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