您的位置:家常美食网>植物菜单>西红柿>番茄鸡蛋疙瘩汤的做法

番茄鸡蛋疙瘩汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-02-05 | 来源:咫尺光年-爱如初见

怎么做番茄鸡蛋疙瘩汤好吃?学做番茄鸡蛋疙瘩汤需要哪些食材?家常美食网咫尺光年-爱如初见老师教你轻松做出好吃好看的番茄鸡蛋疙瘩汤。

本食谱来自【咫尺光年-爱如初见】老师分享的番茄鸡蛋疙瘩汤的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:10分钟左右;烹饪难度:掌勺(高级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。

疙瘩汤简直就是小时候的味道,最怀念的就去妈妈做的疙瘩汤的味道。冬天吃一碗,暖暖的。真的发现西红柿真是百搭的食材啊,可以做很多美食,也可以和很多食材一起搭配,重要的是熟吃还有抗衰老的功效。感恩大自然的神奇与馈赠。

做番茄鸡蛋疙瘩汤所需食材:

主料:西红柿一个,鸡蛋两个,面粉半碗,温水半杯,凉水两碗半,葱花一棵,盐少许,油少许

番茄鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:

番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解1

1. 准备食材,西红柿一个,鸡蛋两个,面粉半碗,温水半杯。

番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解2

2. 西红柿上面用刀划十字,放在开水里烫一下去皮。切小块。

番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解3

3. 盆里放入半碗面粉,把温水一点点的加进去,一边加水一边用筷子调成小颗粒的面疙瘩,颗粒越小越好。

4. 葱一段,切成葱花。

番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解5

5. 锅里放一点点油,太多了油腻。把葱花倒进去炒香。

6. 把西红柿块倒进去翻炒。

7. 西红柿炒出红汁后,加两碗半水,这样做出来正好是两碗的量。

番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解8

8. 水烧开后把面疙瘩倒进去,小火煮开,然后再煮5分钟,如果疙瘩大的话要延长煮的时间。

9. 两颗鸡蛋打散,加一点点水。

番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解10

10. 疙瘩煮熟后把蛋液撒在上面,搅拌一下。然后关火。蛋液一热就熟了,不用煮久了。

上一页12下一页

关于番茄鸡蛋疙瘩汤的做法还有疑问?