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蕃茄辣椒酱的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-11-07 | 来源:家常美食网

  蕃茄辣椒酱的做法简单是西红柿做法大全的常见菜,不一定要看蕃茄辣椒酱视频才能学会,但怎么做蕃茄辣椒酱最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道蕃茄辣椒酱吧。

  蕃茄辣椒酱的食材和调料:

   腌渍辣椒150公克,熟透的红蕃茄250公克,蒜头20公克,姜10公克,冷开水50cc,盐10公克,白醋2大匙,细砂糖4大匙,沙拉油200cc

  教您蕃茄辣椒酱的家常做法,如何做蕃茄辣椒酱才好吃

  1.将蒜头切末、姜切未备用。

  2.取一锅将水煮沸备用。

  3.在蕃茄上轻划一刀后放入作法2的沸水中,汆烫30秒后沖冷水去蒂及皮备用。

  4.将作法3的蕃茄与腌渍辣椒、姜末、冷开水、盐一起放入果汁机绞碎。

  5.另起一锅放入沙拉油,让锅热至约60℃后放入蒜末用小火略爆香。

  6.将作法4的辣椒泥及白醋、细砂糖放入作法5的锅中以小火熬煮约5分钟至浓稠状即可。

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