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朝鲜冷面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-05-22 | 来源:婷子mm

怎么做朝鲜冷面好吃?学做朝鲜冷面需要哪些食材?家常美食网婷子mm老师教你轻松做出好吃好看的朝鲜冷面。

本食谱来自【婷子mm】老师分享的朝鲜冷面的做法。所属分类:水果、花茶、坚果, 鲜果,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者食用。

店商用配方,做了很多年了,老顾客挺多,味道杠杠滴!

做朝鲜冷面所需食材:

主料:小麦粉湿面条一小把,凉开水1000g,雪碧50-70克,白糖70g,老抽3g,生抽10g,味精,盐,白醋适量,葱段,蒜片适量,黄瓜,梨,苹果柠檬1/4,橙子1/5,菠萝适量一块,西瓜一片,煮鸡蛋1/2,白芝麻(炒熟)适量

朝鲜冷面的做法步骤:

朝鲜冷面的做法图解1

1. 首先打开冷面包装 取一小把用清水泡一夜 做时再用开水泡2分钟左右 取出来用冷水冲凉 冲到一点热度都没有 取一小把放到小碗里 ,面准备好了,我们来准备浇的汤。

朝鲜冷面的做法图解2

2. 然后准备个大盆, 把水、 雪碧 、白糖 、醋精 、盐 、味精 、生抽 、老抽按上述比例全放进去,(也可以根据自己口味微调)然后改刀:黄瓜分成4份长条,大葱也是。水果切成圆片,不用去皮 ,菠萝除外 ,再放些蒜。待把所以准备好后全部放入大盆里面后,放冷藏保鲜,之后用时记得搅拌一下 ,汤以后就放在保鲜库不要拿出来 用多少才拿多少。

朝鲜冷面的做法图解3

3. 这时往刚才的面碗里放2分之一的水煮鸡蛋,和一块去皮的西瓜 。最后舀一勺汤汁倒进去(就是我们前面做的冷面汤)放点黄瓜丝 撒点熟的白芝麻 OK了!就是这么简单,我家店里卖的不错哦!

朝鲜冷面的做法图解4

4. 好吃的朝鲜冷面大功告成了,朋友们在家就可以享受健康美味的冷面,一定记得投票哦!我需要!

家常美食网温馨提示:

1.面太长可以扯断 2. 汤提前做好,因为当天做好第二天味道才更好。3.以上配料是较少碗用量,店里一般都会做很多汤,冷藏起来,味道才是真的好!

朝鲜冷面

大家在烹饪朝鲜冷面的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方)。

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