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西瓜冰淇凌的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-05-22 | 来源:tianzhen010

怎么做西瓜冰淇凌好吃?学做西瓜冰淇凌需要哪些食材?家常美食网tianzhen010老师教你轻松做出好吃好看的西瓜冰淇凌。

本食谱来自【tianzhen010】老师分享的西瓜冰淇凌的做法。所属分类:水果、花茶、坚果, 鲜果,;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者食用。

仅仅记录,还未实施,夏天来了,择日尝试!

做西瓜冰淇凌所需食材:

主料:西瓜汁200g,糖粉60g,淀粉10g,牛奶50g,蛋黄2个,淡奶油200g,奶粉15g,蔓越莓干若干

西瓜冰淇凌的做法步骤:

西瓜冰淇凌的做法图解1

1. 成品图

西瓜冰淇凌的做法图解2

2. 配料图

西瓜冰淇凌的做法图解3

3. 取瓜瓤

西瓜冰淇凌的做法图解4

4. 榨汁

西瓜冰淇凌的做法图解5

5. 过滤,只要果汁200g

西瓜冰淇凌的做法图解6

6. 除蔓越莓和淡奶油,其余原料混合。

西瓜冰淇凌的做法图解7

7. 小火熬成糊

西瓜冰淇凌的做法图解8

8. 晾凉

西瓜冰淇凌的做法图解9

9. 打发奶油

西瓜冰淇凌的做法图解10

10. 混合

西瓜冰淇凌的做法图解11

11. 拌匀

西瓜冰淇凌的做法图解12

12. 每冷冻1小时,打发一次,重复3次。

西瓜冰淇凌的做法图解13

13. 最后一次打发加入蔓越莓干

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