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牛奶西瓜西米露的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-05-22 | 来源:sourcehe

怎么做牛奶西瓜西米露好吃?学做牛奶西瓜西米露需要哪些食材?家常美食网sourcehe老师教你轻松做出好吃好看的牛奶西瓜西米露。

本食谱来自【sourcehe】老师分享的牛奶西瓜西米露的做法。所属分类:虾,下午茶、西餐;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用 1.老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。 2.同时适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力、中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。

广州一年四季甜品都火爆,甜品和汤,广州家家户户都会做,也有千千万万味道,因为都是家的味道。夏天,没有甜品怎么能叫夏天呢?夏天,老字号的甜品总要排长队,上次做了椰浆哈密瓜西米露,还没有吃过瘾,今天换一个开胃,做牛奶西瓜西米露。

做牛奶西瓜西米露所需食材:

主料:西米露150克,牛奶250ML,白糖30克,大红西瓜200克

辅料:水适量

牛奶西瓜西米露的做法步骤:

牛奶西瓜西米露的做法图解1

1. 准备好的西米露,轻轻过筛清洗一下,PS:不能浸泡洗哦。

牛奶西瓜西米露的做法图解2

2. 适量的清水煮沸;

牛奶西瓜西米露的做法图解3

3. 把西米加入煮沸的清水锅,中火煮,不断搅拌,防止粘锅,直到西米成透明状即可;

牛奶西瓜西米露的做法图解4

4. 用一个不锈钢漏盆捞出西米,对水龙头冲洗,去黏性,可以手摸有一粒粒,不沾;

牛奶西瓜西米露的做法图解5

5. 洗干净锅,或用另外一个干净的锅,加入适量的清水(是第一次煮西米的水量三分之一),加入白糖30克,一起煮沸;

牛奶西瓜西米露的做法图解6

6. 加入刚刚过冷水的西米,不断搅拌,煮沸即可;

牛奶西瓜西米露的做法图解7

7. 捞出西米,放入冰箱冷却;

牛奶西瓜西米露的做法图解8

8. 等西米冷却时间,准备好冰冻的纯牛奶;

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