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西瓜布丁的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-06-19 | 来源:淘淘小厨神

  怎么做西瓜布丁好吃?学做西瓜布丁需要哪些食材?家常美食网为您提供西瓜布丁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西瓜布丁!

  西瓜布丁的介绍:

  热热的夏天,是不是想来点不一样的?吃惯了一般口味的甜品,有没有试过,把冰冰的西瓜和香滑的布丁结合在一起呢?这就是我们今天的新品——西瓜布丁!!

  西瓜布丁的食材和调料:

  鸡蛋1只(1人份) 牛奶适量(根据个人口味) 西瓜50g(取鲜榨汁用) 白糖适量(根据个人口味) 网筛、打蛋器根据需要(没有可忽略)

  西瓜布丁的的家常做法,西瓜布丁怎么做好吃

  一、取适量西瓜。去籽,用勺子榨出果汁备用。(可适当过滤一下)当然,喜欢可以保留果肉。

西瓜布丁的做法步骤1

  二、将鸡蛋和适量糖搅打均匀。(1人份用1只蛋两勺糖,就是喝酸奶的小勺)

西瓜布丁的做法步骤2

  三、将滤过的西瓜汁加入蛋液中。

西瓜布丁的做法步骤3

  四、加入适量牛奶。根据个人口味,可少加。

西瓜布丁的做法步骤4

  五、上锅,隔水蒸15分钟。关火后焖5分钟左右至布丁凝固。(总加热时间约20分钟。根据火候可自行调节蒸和焖的时间比例)

西瓜布丁的做法步骤5

  六、出锅后冷却至室温放入冰箱冷藏

西瓜布丁的做法步骤6

  七、取出,以刀切入容器在边缘均匀切一圈,用盘子覆盖,倒扣在盘中取出。

西瓜布丁的做法步骤7

  八、完成啦!

西瓜布丁的做法步骤8

  家常美食小贴士:

  切出布丁时手势要稳定且温柔。倒扣出来也不能用力过猛。嫩嫩的布丁很脆弱。装盘后粉粉的,还有西瓜冰凉的甜味。超级适合夏天吃啊!

西瓜布丁的做法

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