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大枣红豆炖牛腱图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-05-06 | 来源:家常美食网

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  大枣红豆炖牛腱图解的食材和原料:

  干枣,红豆(赤小豆),牛腱肉 (beef shank,最好连骨的),枸杞

  配料:

  生姜,盐。

大枣红豆炖牛腱

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  1. 牛腱肉切块,飞水,洗净浮沫;赤小豆浸泡2小时左右;

  2. 慢炖锅中加足水,放入牛腱块,姜片,赤小豆,高档炖2小时左右;

  3. 加入干枣,续炖半小时;加入枸杞,再炖半小时;加盐调味即可。

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