您的位置:家常美食网>植物菜单>小豆>韩国料理牛头糕图解的做法

韩国料理牛头糕图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-05-06 | 来源:家常美食网

  韩国料理牛头糕图解做法简单是小豆做法大全的常见菜,不一定要看韩国料理牛头糕图解视频才能学会,但怎么做韩国料理牛头糕图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道韩国料理牛头糕图解吧。

  在糯米面中混合栗子﹑大枣﹑柿饼等水果和黄豆蒸出来的年糕。因切好的年糕的样子像牛头肉片,所以称为牛头糕。

  黄豆含有丰富的蛋白质,以至被称为“土地上长出的牛肉”,并且,能促进氨基酸的形成。

  美食韩国料理牛头糕图解的食材和调料

  糯米10杯,粳米7杯,黄豆2杯,小豆2杯,大枣1杯,栗子1杯,白糖1杯,盐 2大勺,柿饼10个

  美食做法

  (1) 把粳米和糯米泡在20℃的水里,粳米泡8小时,糯米泡30小时后捞取放盐捣成60, 100mesh 面。

  (2) 栗子去皮,大的切半。

  (3) 大枣去核切成2-3份,柿饼切好。

  (4) 把小豆煮熟,黄豆泡好。

  (5) 在米面里混合准备好的栗子﹑大枣﹑蜜桔﹑小豆﹑黄豆﹑白糖,并放在蒸锅里蒸出來。蒸的时候,在蒸锅下面放上蒸过的黄豆或小豆。

  (6) 冷却变硬后切成四角形。因切的样子像牛头肉片而起的名字。

韩国料理-牛头糕

关于韩国料理牛头糕图解的做法还有疑问?