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日本豆腐沙拉的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-08-03 | 来源:家常美食网

日本豆腐沙拉的做法简单是小豆做法大全的常见菜,不一定要看日本豆腐沙拉视频才能学会,但怎么做日本豆腐沙拉最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道日本豆腐沙拉吧。

日本豆腐沙拉 简介:

这是在你的饮食中加入豆腐的简单方法。当然你可以尝试变幻此菜谱,加入任何你喜欢的其它配料,我是加青柠条来点缀的。

材料:

硬豆腐1盒(390克),沥干,酱油45毫升,甜米酒15毫升,芝麻油10毫升或适量,米醋15毫升,蔬菜油30毫升,蒜2头,捣碎,鲜姜末2克,大西红柿1个,去籽后切碎,小个紫洋葱1个,切薄片,香菜10克,切碎,芝麻9克

做法:

1.将豆腐放在两层盘子中间,上面压本重的书。让豆腐这样沥干1小时,每隔20分钟将压出的水倒掉。
2.将酱油、米酒、芝麻油和米醋在小碗里搅散。中火在小平底锅里热油,将蒜、姜翻炒到略呈金黄色,然后加刚调好的酱汁。
3.把豆腐切成方便吃的小块,与西红柿、洋葱和香菜搅拌均匀。再倒入刚做好的酱汁拌匀,最后撒些芝麻点缀即可。

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