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三黄鸡炖土豆的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-08-03 | 来源:家常美食网

三黄鸡炖土豆的做法简单是小豆做法大全的常见菜,不一定要看三黄鸡炖土豆视频才能学会,但怎么做三黄鸡炖土豆最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道三黄鸡炖土豆吧。

三黄鸡炖土豆 材料:

三黄鸡半只,土豆两个,调料:葱5g,干红辣椒2g,花椒1g,大料2g,香叶1g,料酒5g,老抽4g,糖5g,盐5g,鸡精2g

做法:

1、鸡和土豆斩块。
2、锅内放油开大火,七成热时,加葱、干红辣椒、花椒、大料、香叶,爆香后
加入三黄鸡、土豆,翻炒几下,要均匀。
3、再加料酒、老抽、糖,加水适量,盖锅盖转中火,中间要翻动,因为有糖,
怕糊锅。
4、快出锅时放盐、鸡精。
5、炖的过程大概二十五分钟。因锅、火力不同,时间按实际情况掌握。

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