您的位置:家常美食网>植物菜单>小豆>豆腐蔬菜盅的做法

豆腐蔬菜盅的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-08-03 | 来源:家常美食网

豆腐蔬菜盅的做法简单是小豆做法大全的常见菜,不一定要看豆腐蔬菜盅视频才能学会,但怎么做豆腐蔬菜盅最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道豆腐蔬菜盅吧。

豆腐蔬菜盅 材料:

豆腐泡100g,猪肉馅40g,胡萝卜20g,青椒20g,香菇20g,玉米粒20g,调料:盐3g,味精2g,香油4g,海鲜酱油3g,葱姜末4g,料酒3g,胡椒粉3g,白糖2g

做法:

1、豆腐泡切开一边,用小匙挖去中间的豆腐,呈豆腐盒子。

2、肉馅加以上盐、味精、香油、海鲜酱油、葱姜末、料酒、胡椒粉、白糖,朝一个方向搅拌均匀。

3、将挖出的豆腐、香菇、胡萝卜、青椒、玉米粒剁碎,加盐、胡椒粉、味精分别拌好。

4、将肉馅添到豆腐盒子的底层,不要添满,肉馅上面分别添入其它的几种蔬菜,摆入盘中。

5、蒸锅内放水,大火烧至水开,放入盘子,中火蒸8分钟。

小诀窍:

装豆腐蔬菜盅的盘子上最好盖层保鲜膜,不然会有蒸气水滴入,冲淡味道。

关于豆腐蔬菜盅的做法还有疑问?