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小白菜玉米面团子的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-10-01 | 来源:孩妈妮妮

本食谱来自孩妈妮妮老师分享的小白菜玉米面团子的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适宜人群:一般人群均可食用。尤其适宜于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮、疮疖等患者及缺钙者食用。

玉米是世界公认的黄金保健食物,它含有大量的亚油酸、纤维素、维生素E和多种矿物质,具有综合性的保健作用。即可加速肠的蠕动,降低胆固醇吸收,预防冠心病、血管硬化,并能吸收人体一部分葡萄糖以缓解糖尿病,还能排除癌症隐患。符合瘦身食物的种种要求。

做小白菜玉米面团子所需食材:

主料:米粉500克,小白菜300克,鸡蛋2个,虾皮25克,粉丝适量

辅料:油适量,盐3克,五香粉1克,香油适量

小白菜玉米面团子的做法步骤:

小白菜玉米面团子的做法图解1

1. 玉米粉里慢慢倒入开水,边到边搅拌(我大概用了200克的开水)

小白菜玉米面团子的做法图解2

2. 搅拌至无干面粉

小白菜玉米面团子的做法图解3

3. 待不烫手时慢慢和成较软的面团,醒20分钟

小白菜玉米面团子的做法图解4

4. 粉丝用冷水泡软

小白菜玉米面团子的做法图解5

5. .虾皮用水洗净控水备用

小白菜玉米面团子的做法图解6

6. 小白菜洗净用淡苏打水浸泡半小时后冲净控水切成寸断

小白菜玉米面团子的做法图解7

7. 锅内加水烧开下人小白菜烫软

小白菜玉米面团子的做法图解8

8. 捞出过凉水挤干水分

小白菜玉米面团子的做法图解9

9. 鸡蛋加盐充分打散

小白菜玉米面团子的做法图解10

10. 锅内加油烧热下人蛋液炒散,再下入虾皮划炒1分钟关火备用

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