您的位置:家常美食网>植物菜单>小白菜>青菜豆腐羹的做法

青菜豆腐羹的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-10-01 | 来源:Fzh1987y

本食谱来自Fzh1987y老师分享的青菜豆腐羹的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,煲汤;需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。尤其适宜于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮、疮疖等患者及缺钙者食用。

色泽碧绿、豆腐鲜嫩、汤汁鲜美。 具有补气生血、健脾益肺、润肌护肤、养肝健胃等功效。

做青菜豆腐羹所需食材:

主料:豆腐220g,小白菜适量,火腿1块,鸡汤或高汤或清水1大碗,植物油1大勺,葱末,湿淀粉,香菇

青菜豆腐羹的做法步骤:

青菜豆腐羹的做法图解1

1. 火腿切成末

青菜豆腐羹的做法图解2

2. 小白菜剁成末

青菜豆腐羹的做法图解3

3. 香菇切成末

青菜豆腐羹的做法图解4

4. 豆腐切小丁,用开水焯一下捞出

青菜豆腐羹的做法图解5

5. 锅中倒油烧热,下葱末炝锅

青菜豆腐羹的做法图解6

6. 倒入剁碎的小白菜,香菇略炒。

青菜豆腐羹的做法图解7

7. 倒入鸡汤,放入豆腐

青菜豆腐羹的做法图解8

8. 加盐、鸡精调味

青菜豆腐羹的做法图解9

9. 用水淀粉勾芡。

青菜豆腐羹的做法图解10

10. 待汤汁粘稠,撒入火腿末即可

青菜豆腐羹的做法图解11

11. 出锅了,看起来就很美味有没有,宝宝们一定会喜欢上它的~~

家常美食网温馨提示:

火腿可用瘦肉代替,味道一样很棒

青菜豆腐羹

关于青菜豆腐羹的做法还有疑问?