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蛋滑蔬菜粥的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-10-01 | 来源:熊妞宝

本食谱来自熊妞宝老师分享的蛋滑蔬菜粥的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,主食、海鲜、粥;需要烹饪时间:10分钟左右;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。尤其适宜于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮、疮疖等患者及缺钙者食用。

剩米饭做粥,多花一点心思,就会是一道美味。

做蛋滑蔬菜粥所需食材:

主料:剩米饭,鸡蛋1个,胡萝卜一小段,小白菜适量,叉烧肉(鸡肉、猪肉均可)适量

蛋滑蔬菜粥的做法步骤:

蛋滑蔬菜粥的做法图解1

1. 剩米饭加水煮小火5分钟,胡萝卜、小白菜切细丝加入后再煮2分钟左右。

蛋滑蔬菜粥的做法图解2

2. 鸡蛋打散滑入粥里,鸡蛋稍煮一会即可关火。

蛋滑蔬菜粥的做法图解3

3. 撒上葱花和叉烧肉,叉烧肉可以换成鸡肉、猪或鱼肉等,如果是生肉要切细丝与剩米饭一同煮熟后再放青菜。口重的人可以少加一点盐调味。

家常美食网温馨提示:

肉类和菜可以随自己喜好添加

蛋滑蔬菜粥

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