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香蕉奶酪慕斯蛋糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-10-13 | 来源:小羽的厨房

  怎么做香蕉奶酪慕斯蛋糕好吃?学做香蕉奶酪慕斯蛋糕需要哪些食材?家常美食网为您提供香蕉奶酪慕斯蛋糕最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香蕉奶酪慕斯蛋糕!

  香蕉奶酪慕斯蛋糕的食材和调料:

  香蕉三根 奶油奶酪200克 牛奶250克 淡奶油300克 细砂糖100克 鱼胶片4片(约20克) 海绵蛋糕3片 火龙果 红提 橙 奇异果 银珠糖 熟杏仁

  香蕉奶酪慕斯蛋糕的的家常做法,最正宗香蕉奶酪慕斯蛋糕怎么做好吃

  一、将香蕉去皮,取两根香蕉切小块,加100克牛奶和细砂糖50克香蕉奶酪慕斯蛋糕的食材和调料:理机打碎备用;剩余一根香蕉切小片做蛋糕夹层用

  二、鱼胶片用冷水泡软,加入50克牛奶隔水融化备用

  三、奶油奶酪加细砂糖30克加牛奶100克隔水加热打到顺滑(如果想更细腻可用筛子过一遍)

  四、将融化的鱼胶片加入奶油奶酪中拌匀,再倒入1的香蕉牛奶拌匀

  五、将淡奶油打发到稍有纹路,加入到4中拌匀即成奶酪慕斯馅

  六、在八寸活底模上铺一层蛋糕片

  七、倒入一半慕斯馅,铺上香蕉片

  八、再放上一片略小的蛋糕片

  九、铺上一些香蕉片

  十、倒入剩余的慕斯液,摇平

  十一、放入冰箱冷藏最少4-5小时

  十二、取出,用风筒或热手巾将模具四周吹一下或稍捂一会儿,即可顺利脱模,进行装饰

  十三、这次在蛋糕的四周贴了些烤熟的杏仁片

香蕉奶酪慕斯蛋糕的做法

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