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香蕉蛋糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-10-13 | 来源:小羽的厨房

  怎么做香蕉蛋糕好吃?学做香蕉蛋糕需要哪些食材?家常美食网为您提供香蕉蛋糕最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香蕉蛋糕!

  香蕉蛋糕的食材和调料:

  香蕉3根(约330克) 低筋面粉120克 红糖40克 鸡蛋3个 柠檬汁10克(可用其它液体代替)

  香蕉蛋糕的的家常做法,最正宗香蕉蛋糕怎么做好吃

  一、香蕉碾压打成泥,加入20克红糖搅拌均匀

  二、逐个加入蛋黄,每加入一个搅拌均匀

  三、筛入面粉搅拌成面糊

  四、将蛋白部分加剩余的20克糖打发,取1/3蛋白拌入面糊,均匀后将面糊全部倒入蛋白盆轻轻翻抖至均匀

  五、将面糊倒入铺油纸的平底“乐扣格拉斯烤皿”中(或直接倒入铺好油纸的烤盘内)

  六、入170度预热好的烤箱,烤35-40分钟左右(烤焙时间请按自家烤箱威力适量调整)晾凉后脱模切块

  家常美食小贴士:

  *如果没有平底的耐烤器皿,请将面糊直接倒入铺好油纸的烤盘内也可以。*关于果汁的用量,根据面糊的稠度,按平时戚风蛋糕的稠稀度适量调整即可。

香蕉蛋糕的做法

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