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酸甜咖喱香肠的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-10-13 | 来源:小羽的厨房

  怎么做酸甜咖喱香肠好吃?学做酸甜咖喱香肠需要哪些食材?家常美食网为您提供酸甜咖喱香肠最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸甜咖喱香肠!

  酸甜咖喱香肠的介绍:

  苹果香蕉芒果味的酸辣酱,这些东西和咖喱混合?看到菜谱的时候觉得材料的搭配有点不可思议,但是想到日本咖喱中也会加入苹果的做法,觉得这道菜值得一试。出锅后浓郁的咖喱酱配上牛肉味的香肠,有水果的香味在里面,甜甜的酸酸的十分下饭,十分好吃!

  酸甜咖喱香肠的食材和调料:

  牛肉香肠8小根 BeefStock500mL 洋葱1/2个 番茄1个 香蕉1/2根 苹果1/2个 油适量 面粉2大勺 咖喱粉1大勺 糖2大勺 芒果味酸辣酱(MangoChutney)1大勺 番茄酱1大勺 TomatoPaste1大勺

  酸甜咖喱香肠的的家常做法,最正宗酸甜咖喱香肠怎么做好吃

  一、香肠在锅中煎熟,取出待用。

  二、锅中入油,依次加入洋葱丁,去皮的番茄丁,香蕉块和苹果块。

  三、将蔬菜水果炒至柔软变色。

  四、加入面粉和咖喱粉,炒匀。

  五、倒入BeefStock,糖,酸辣酱,番茄酱和TomatoPaste。

  六、烧开后转小火炖约30分钟。

  七、将煎好的香肠切断,加入6中炖好的咖喱中,继续炖约10-15分钟即可。

  家常美食小贴士:

  1.如果用鸡肉香肠就加入ChickenStock。

  2.酸辣酱的口味根据自己喜好,超市里的Chutney口味太多,看着芒果的最好吃,就买了芒果的。

  3.第二步中,显示加入洋葱炒一会再加入番茄一起炒一会儿再加入水果炒。

  4.最后成品出来后香蕉已经不见了,淡淡的水果香配上咖喱。

  5.此款咖喱口味偏甜。

酸甜咖喱香肠的做法

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