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香菇菜饭的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-11-29 | 来源:KiKi厨房

怎么做香菇菜饭好吃?学做香菇菜饭需要哪些食材?家常美食网KiKi厨房老师教你轻松做出好吃好看的香菇菜饭。

本食谱来自【KiKi厨房】老师分享的香菇菜饭的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,;需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用。

这是外婆教我做的。天气转凉 炒菜炒完一会儿就凉了索性做点菜饭。既简单 又可口。以前家里经常吃不上肉只能天天吃菜。为了让孩子有食欲外婆就想了很多花样:润饼。素馅饺子。蔬菜粥…以前没条件吃肉只能放猪油。我稍做改良。加了肥瘦相间的五花肉 也可以往里面加虾仁鱿鱼土豆…荤素搭配不喜欢吃菜的孩子肯定也能吃的香喷喷。

做香菇菜饭所需食材:

主料:大米三杯,盐适量,五花肉适量,包菜适量,胡萝卜适量,香菇适量,生抽 老抽适量

香菇菜饭的做法步骤:

香菇菜饭的做法图解1

1. 香菇泡发切成三段。包菜切粗丝。(泡香菇的水留着。后面还有用)

香菇菜饭的做法图解2

2. 热锅凉油煸炒五花肉。五花肉尽量切薄切小 这样比较容易煸出油。

香菇菜饭的做法图解3

3. 五花肉煸至焦黄。香菇用手攥干倒入锅中煸炒。(用五花肉煸出来的油就好了)

香菇菜饭的做法图解4

4. 煸炒至有点缩水。放入胡萝卜丝炒3~4分钟。再放入包菜炒至包菜断青。放入猪肉 加盐味精调味 (盐不要放太多。后面还要放生抽)

香菇菜饭的做法图解5

5. 大米沥干倒入锅中。拌匀加少许老抽上色生抽着味 翻炒片刻。

香菇菜饭的做法图解6

6. 所有材料倒入电饭锅。泡香菇的原汤倒入电饭锅中。再加入适量的水。(要比正常煮饭少一些。因为食材还会释放水分。)摁炊饭键 煮45分钟。

香菇菜饭的做法图解7

7. 完成!香喷喷的香菇菜饭做好了。真是让人欲罢不能。忍不住多吃一碗饭。

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