您的位置:家常美食网>植物菜单>香菇>惠灵顿牛排的做法

惠灵顿牛排的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-11-29 | 来源:麦子老妈

怎么做惠灵顿牛排好吃?学做惠灵顿牛排需要哪些食材?家常美食网麦子老妈老师教你轻松做出好吃好看的惠灵顿牛排。

本食谱来自【麦子老妈】老师分享的惠灵顿牛排的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用。

从电视好先生里知道的惠灵顿牛排,第一次学做了,牛排选的不好,又薄又大那种!配料也用了干菇!不过味道挺好的!

做惠灵顿牛排所需食材:

主料:牛排150g,香菇 5个,洋葱半个,花菇 1个,飞饼2张

辅料:黄油 10g,黑胡椒少许,蛋黄1个,盐少许,黄芥末调味酱 1勺,黑胡椒酱 适量

惠灵顿牛排的做法步骤:

惠灵顿牛排的做法图解1

1. 牛排加点盐和黑胡椒碎腌制一会

惠灵顿牛排的做法图解2

2. 我用的干花菇和香菇,所以要提前泡软后切成小丁,洋葱也切成小丁

惠灵顿牛排的做法图解3

3. 锅中放入适量黄油

惠灵顿牛排的做法图解4

4. 放入牛排煎至两面变色,我把一块切开了,因为怕酥皮包不下

惠灵顿牛排的做法图解5

5. 捞出牛排用厨房纸巾吸血水

惠灵顿牛排的做法图解6

6. 锅中放入适量黄油炒香洋葱

惠灵顿牛排的做法图解7

7. 放入花菇和香菇丁炒匀加点盐、黑胡椒碎和一勺黑胡椒酱炒匀备用

惠灵顿牛排的做法图解8

8. 偷懒办法酥皮用了2张飞饼替代,提前从冰箱冷冻室取出软化,底部垫上保鲜膜

惠灵顿牛排的做法图解9

9. 在酥皮上铺上超好的洋葱菇丁

惠灵顿牛排的做法图解10

上一页12下一页

关于惠灵顿牛排的做法还有疑问?