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菌汤面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-11-29 | 来源:个性胜过姿色

怎么做菌汤面好吃?学做菌汤面需要哪些食材?家常美食网个性胜过姿色老师教你轻松做出好吃好看的菌汤面。

本食谱来自【个性胜过姿色】老师分享的菌汤面的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用。

昨天飘了一天的雪,这个时节呢,应该来点儿菌汤面吃吃,有益健康。菌汤面,顾名思义,是由【菌汤】+【面】两部分组成,关键就在于菌汤。菌汤,就是蘑菇汤啦~~什么蘑菇都可以,例如:香菇、茶树菇、平菇金针菇鸡腿菇、松茸………看你喜欢去菜市场买几种回来。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

做菌汤面所需食材:

主料:面条150g,平菇100g,香菇50g,青菜30g

辅料:盐一勺

菌汤面的做法步骤:

菌汤面的做法图解1

1. 准备平菇和香菇,如果条件允许去市场尽可能把各种菌类都买齐,味道会更好

菌汤面的做法图解2

2. 烧开水把菌类煮3-5分钟后捞出把水分尽量挤压干净后,另起过一次性添够水把菌类下锅加入浓汤宝,熬到汤略有粘稠就可以了

菌汤面的做法图解3

3. 水煮鸡蛋,播壳切开待用

菌汤面的做法图解4

4. 锅内煮面条和青菜,煮熟后捞出过一下凉水保持面条弹性

菌汤面的做法图解5

5. 把过水的面条和青菜放入碗中,加入适量盐,倒入菌汤,摆上鸡蛋就可以开吃了

菌汤面的做法图解6

6. 味道比较清淡,喜欢吃辣的可以加入醋和辣椒油进行调味

菌汤面的做法图解7

7. 我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

菌汤面

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