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黑椒栗子鸡肉饭的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-11-29 | 来源:云朵面包zx

怎么做黑椒栗子鸡肉饭好吃?学做黑椒栗子鸡肉饭需要哪些食材?家常美食网云朵面包zx老师教你轻松做出好吃好看的黑椒栗子鸡肉饭。

本食谱来自【云朵面包zx】老师分享的黑椒栗子鸡肉饭的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适宜人群:一般人群均可食用。 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用。

败家的女人真可怕,心水贝贝南瓜后,网购了三个,虽然个头小小,却真的很经吃啊。先是做了清炒南瓜,后来又做了南瓜派,这次做的是黑椒栗子鸡肉饭里也加进了南瓜,味道很好呀,粉粉糯糯的,比栗子和鸡肉还要精彩。

做黑椒栗子鸡肉饭所需食材:

主料:栗子300克,鸡腿6个,香菇8个,南瓜130克,大米420克

辅料:黑胡椒适量,盐适量,水适量,鸡精少许,料酒半汤勺,酱油适量,生抽少许,食用油适量,白糖一点点

黑椒栗子鸡肉饭的做法步骤:

黑椒栗子鸡肉饭的做法图解1

1. 鸡腿剔骨,将肉切成小块,用料酒、生抽、黑胡椒粒腌半个小时。

黑椒栗子鸡肉饭的做法图解2

2. 腌鸡肉的同时泡发香菇,南瓜切成小块,栗子煮熟后剥去外壳和内膜。这里有个教训,栗子剥好后应该用清水浸泡,而不要直接暴露在空气当中,否则就会像我的这样表面氧化变黑。

黑椒栗子鸡肉饭的做法图解3

3. 香菇泡发后切成片。热锅起油,将香菇片放入油中煸炒出香味。

黑椒栗子鸡肉饭的做法图解4

4. 再投入鸡肉炒至变色。

黑椒栗子鸡肉饭的做法图解5

5. 将淘洗好的大米沥干水,倒入炒锅内。

黑椒栗子鸡肉饭的做法图解6

6. 翻炒均匀。

黑椒栗子鸡肉饭的做法图解7

7. 调入适量酱油和盐,再加一点点鸡精和白糖提味儿。

黑椒栗子鸡肉饭的做法图解8

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