您的位置:家常美食网>植物菜单>香菇>广式萝卜糕的做法

广式萝卜糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-11-29 | 来源:炫色鸾树z

怎么做广式萝卜糕好吃?学做广式萝卜糕需要哪些食材?家常美食网炫色鸾树z老师教你轻松做出好吃好看的广式萝卜糕。

本食谱来自【炫色鸾树z】老师分享的广式萝卜糕的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用。

冬吃萝卜夏吃姜,又到了吃萝卜的季节了,怎能不做萝卜糕呢。于是昨晚蒸了,早上煎了配烫饭,真的是很鲜香,很爽口!

做广式萝卜糕所需食材:

主料:萝卜400g,虾皮30g,腊肠50g,粘米粉300g,小麦淀粉40g,水300g,香菇数朵,花生1小把

广式萝卜糕的做法步骤:

广式萝卜糕的做法图解1

1. 将萝卜擦丝,用盐腌制30分。

广式萝卜糕的做法图解2

2. 香菇泡发切碎,腊肠切丁,花生浸泡去皮。

广式萝卜糕的做法图解3

3. 将这几种配料用油煸炒至香。

广式萝卜糕的做法图解4

4. 这时关火,放入控干水分的萝卜丝,并翻拌均匀。

广式萝卜糕的做法图解5

5. 两种粉混合,加入清水调成糊状。

广式萝卜糕的做法图解6

6. 将粉糊倒入锅中翻拌均匀。

广式萝卜糕的做法图解7

7. 倒入模具中,模具四周抹油利于脱模。

广式萝卜糕的做法图解8

8. 隔水蒸40分钟左右,晾凉脱模,放入冰箱冷藏4小时,这样切块不易碎。

广式萝卜糕的做法图解9

9. 切厚片,用平底锅加少许油,煎至两面金黄即可。

广式萝卜糕的做法图解10

10. 广式萝卜糕,就这么简单哦。

上一页12下一页

关于广式萝卜糕的做法还有疑问?