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香菇焖排骨的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-11-29 | 来源:爱生活的馋猫

怎么做香菇排骨好吃?学做香菇焖排骨需要哪些食材?家常美食网爱生活的馋猫老师教你轻松做出好吃好看的香菇焖排骨。

本食谱来自【爱生活的馋猫】老师分享的香菇焖排骨的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用。

记得以前上大学的时候,学校的伙食很不好,每天晚上到十一点的时候,肚子就会饿得受不了。后来到了去医院实习的时候和死党就买了个用电的小炖锅,每次下班回来就顺带捎点排骨,泡面,什么之类的,回来洗净就一锅炖。以前是厨艺小白,可能因为太饿,感觉炖出来的什么都是好吃的。现在有条件了,配料都得挑着用,家乐的炆炖系列,加入后,感觉排骨要好吃到要上天了,该是时候送点好东西给同窗了(哈哈哈)

做香菇焖排骨所需食材:

主料:排骨600克,香菇干10朵,家乐浓汤宝1小盒,料酒10克

辅料:清水适量,酱油5克,细砂糖10克,姜片3片,蒜末少许

香菇焖排骨的做法步骤:

香菇焖排骨的做法图解1

1. 准备好材料,香菇提前浸泡软

香菇焖排骨的做法图解2

2. 排骨放入冷水内,开火煮沸2分钟

香菇焖排骨的做法图解3

3. 捞出排骨洗掉血沫子备用

香菇焖排骨的做法图解4

4. 香菇切掉尾部备用

香菇焖排骨的做法图解5

5. 小火热锅,放入适量的食用油,倒入细砂糖,小火炒出糖色

香菇焖排骨的做法图解6

6. 变成酱油色的时候倒入蒜末和姜片爆一下

香菇焖排骨的做法图解7

7. 倒入排骨,翻炒均匀

香菇焖排骨的做法图解8

8. 调入料酒,酱油和香菇,翻炒1分钟

香菇焖排骨的做法图解9

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