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香菇焖排骨的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-11-18 | 来源:家常美食网

  香菇排骨做法简单是香菇做法大全的常见菜,不一定要看香菇焖排骨视频才能学会,但怎么做香菇焖排骨最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道香菇焖排骨吧。

   香菇焖排骨的食材和调料:

   排骨 香菇 小葱 姜片 花椒 干红辣椒

   教您香菇焖排骨的家常做法,如何做香菇焖排骨才好吃

   一、 锅中烧水,水开后下排骨煮个2分钟捞起(就是飞水,就不多废话了)

   二、 排骨洗净后加料酒,酱油,胡椒粉,盐(都不多,您看图2排骨的颜色就知道了)腌一下

   三、 香菇去蒂切块,啰嗦一下,清洗香菇时在水里加点淀粉,能很容易地洗掉香菇纹路里的杂质

   四、 锅中放油,下蒜粒,姜片,干辣椒爆香,倒入腌制好的排骨煸炒三四分钟,再下入香菇同炒,放盐

   五、 锅中加葱段,黄酒(普通易拉罐三分之一的量),水,没过排骨,大火烧开后转为小火,盖上锅盖焖煮

   六、 差不多一刻钟后,水快烧干时,转大火,加入酱油调味上色,装盘完工

香菇焖排骨的做法

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