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香椿芽拌豆腐图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-03-05 | 来源:家常美食网

  香椿芽拌豆腐图解做法简单是香椿做法大全的常见菜,不一定要看香椿芽拌豆腐图解视频才能学会,但怎么做香椿芽拌豆腐图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道香椿芽拌豆腐图解吧。

  尝春鲜——香椿芽拌豆腐

  香椿被称为“树上蔬菜”,吃香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。很奇怪,过了“谷雨”,嫩芽的膳食纤维会迅速老化,口感乏味,营养价值也会大大降低。所以香椿是相当相当时令的名品。不过可以将香椿芽腌成香椿咸菜或者放入冰箱急冻,都可以在以后的日子里吃到它。

  香椿含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。

  前几天亲戚又送来些香椿芽,自己家香椿树也在丰收着,我们炸着吃,拌着吃,煎鸡蛋吃……还有那么多冻了起来,等以后的日子再吃……

香椿芽拌豆腐

  亲戚送的香椿芽

香椿芽拌豆腐

  近照

香椿芽拌豆腐

  香椿芽拌豆腐图解的食材和原料:

  香椿、豆腐。

  配料:盐、香油

  教您香椿芽拌豆腐图解的家常做法,如何做香椿芽拌豆腐图解才好吃

  1、香椿芽用开水烫一下,切碎,用盐和香油拌匀;

  2、与切成小块的豆腐拌在一起即可!

香椿芽拌豆腐

香椿芽拌豆腐

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