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香椿蛋饼图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-03-05 | 来源:家常美食网

  香椿蛋饼图解做法简单是香椿做法大全的常见菜,不一定要看香椿蛋饼图解视频才能学会,但怎么做香椿蛋饼图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道香椿蛋饼图解吧。

  春天,怎能少了香椿?

  香椿,又名香椿头、香椿芽,是早春上市的树生蔬菜。早春的香椿头无丝,有浓郁的香味,尤其以山村农家小院中的那种野生头茬香椿芽为最佳。香椿的营养价值较高,除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还有丰富的维生素。

  香椿现在这个时节,菜场卖蔬菜的摊位一般都有。大概是3.5元一两,您可以讨价还价看看。

  无敌香椿蛋饼

香椿蛋饼

  教您香椿蛋饼图解的家常做法,如何做香椿蛋饼图解才好吃

  1、将香椿切末,用开水烫下,挤掉水分,加入蛋液中,比例自己把握。想香椿多点的就多放点香椿。

  2、在鸡蛋和香椿的混合液中加入盐调味道;

  3、将锅烧热,加一点油,滋润了锅底就可以了;

  4、关小火,鸡蛋和香椿的混合液从锅中间倒入;

  5、有点耐心,因为可能需要几分钟;

  6 、一面煎好,翻过来煎另一面;

  7 、两面完成成熟,没有流动液体,就是煎好了;

  8 、出锅即可。

香椿蛋饼

香椿蛋饼

  以下是香椿的营养价值参考资料:

  即香椿芽,又叫香椿头、香椿尖,被称为“树上蔬菜”。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,有具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养之丰富远高于其他蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。

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