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葱香土豆羹的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-03-05 | 来源:家常美食网

  葱香土豆羹的做法简单是香椿做法大全的常见菜,不一定要看葱香土豆羹视频才能学会,但怎么做葱香土豆羹最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道葱香土豆羹吧。

  材料纯朴简单,味道香糯天然,是随时可以在家做成的好吃小点。

  葱香土豆羹的食材和调料:

  土豆2只,香葱4根,盐1茶匙(5g),鸡精1/2茶匙(3g),白胡椒粉1茶匙(5g),高汤(或水)3汤匙(45ml),油1汤匙(15ml)

  教您葱香土豆羹的家常做法,如何做葱香土豆羹才好吃

  土豆切成大块,在锅中煮软煮透,稍晾凉剥去皮。香葱洗净切1cm长的葱花。

  大火加热炒锅中的油(至八分热),把剥好皮的土豆块放入,用铲子捣散。

  倒入高汤(或水),要能刚刚没过锅中固体,接着加热并不断将土豆压的更细碎。

  土豆羹煮沸调入盐、白胡椒粉和鸡精,等汤汁均匀收浓即可装盘,缀以香葱,吃时需搅拌均匀。

  营养常识小贴士:

  也可以将土豆先削皮,切成厚片,这样就煮得更快。

  如家中没有高汤,则可以用鸡精冲调成调味汁。

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