您的位置:家常美食网>植物菜单>香菜>香煎三文鱼配牛油果莎莎酱的做法

香煎三文鱼配牛油果莎莎酱的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-11-18 | 来源:沫沫食觉

本食谱来自【沫沫食觉】老师分享的香煎三文鱼配牛油果莎莎酱的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类;需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合。

怎么做香煎三文鱼配牛油果莎莎酱好吃?学做香煎三文鱼配牛油果莎莎酱需要哪些食材?家常美食网沫沫食觉老师教你轻松做出好吃好看的香煎三文鱼配牛油果莎莎酱。

现如今一些烂喜剧看多了,反倒喜欢那些经典的悲剧结尾的片子,悲得干净利落,痛到肝肠寸断。省去了太平盛世中让人相见生厌的俗气,让眼泪短暂地净化一下心灵。譬如《墨西哥往事》,在墨西哥绮丽的小山城瓜纳华托,静静聆听着浪子埃尔·马拉齐离群索居的乐曲。冷峻的长发下涌动着边漠的狂野,亡命天涯的血腥中拥抱火热的爱情,一个传奇冷面杀手的铁血复仇之歌。约翰尼·德普在电影中,到每家餐厅只点墨西哥烤肉配特其拉酒,如合口味,他定会餐后杀掉大厨,理由是不想让更多的人享受这世间美食。看到这里的时候我都在想,这墨西哥菜究竟有多好吃,直到我在国外去吃过几家墨西哥餐厅,才懂得了德普的平衡人生观。不过相较于墨西哥烤肉,我更喜欢的是墨西哥菜中最经典也是必不可少的调味品莎莎酱(salsa)。根据不同菜肴的需求,有的时候莎莎酱需要煮熟后食用。但更简单、更有营养的却是生食莎莎酱(也称作“粗酱”)。传统的莎莎酱吃法,通常都要配上墨西哥卷饼或者玉米片等,不过我更喜欢拿来配煎熟的三文鱼。不但可以祛除鱼肉的腥味,莎莎酱中蔬菜的颗粒感和鱼肉的纤维感融合得特别美妙!

做香煎三文鱼配牛油果莎莎酱所需食材:

主料:三文鱼200克,牛油果2个,洋葱半个,柠檬1个,西红柿1个,香菜1棵,独蒜1个,朝天椒3个

香煎三文鱼配牛油果莎莎酱的做法步骤:

香煎三文鱼配牛油果莎莎酱的做法图解1

1. 食材备齐。

香煎三文鱼配牛油果莎莎酱的做法图解2

2. 把三文鱼切成块,撒上海盐、黑胡椒碎和橄榄油拌匀备用;

香煎三文鱼配牛油果莎莎酱的做法图解3

3. 取一个牛油果切开去核后,挖出果肉捣成泥状,一个番茄去皮后切成小碎块,半个洋葱、一个独蒜、一棵香菜、三个朝天椒分别切成碎末;

上一页12下一页

关于香煎三文鱼配牛油果莎莎酱的做法还有疑问?