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大闸蟹海鲜粥的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-11-18 | 来源:breadmum

本食谱来自【breadmum】老师分享的大闸蟹海鲜粥的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类;需要烹饪时间:30-60分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合。

怎么做大闸蟹海鲜粥好吃?学做大闸蟹海鲜粥需要哪些食材?家常美食网breadmum老师教你轻松做出好吃好看的大闸蟹海鲜粥。

又到一年吃蟹季节,吃货们肯定没少打螃蟹的主意吧!这次申请了第二期大闸蟹的试用活动。很惊喜地收到了短信通知,大闸蟹正向我奔来,没想到第二天一早就送到了,快递相当给力啊,打开看看,包装完好,保温性也很好,各各刚毛密挺,青紫(背)、白肚、金毛。个头不算最大但品质可属精品。平时吃蟹我最常的吃法是蒸着吃,但是我觉得海鲜粥很好吃,大闸蟹闻名天下,鲜盖百味。放大闸蟹尝试一下,会不会更好吃呢?果然没让我失望呀!煲好的粥让人馋涎欲滴。在感恩节到来之际,给家人煲一锅蟹粥,表达我浓浓的谢(“蟹”)意。也谢谢豆果和京东让我们品尝到了如此美味~

做大闸蟹海鲜粥所需食材:

主料:巴城大闸蟹4只,蒜4瓣,香菜2-3棵,葱花适量,干贝50g,大米2碗

辅料:盐2勺,鱿鱼200g,大虾(可选)150g,料酒适量

大闸蟹海鲜粥的做法步骤:

大闸蟹海鲜粥的做法图解1

1. 收到巴城龚氏顺风快递寄来的大闸蟹,包装很人性化,保温效果特别好,除了白色泡沫里面还有一层保温袋。并且放了冰冻的盐汽水。

大闸蟹海鲜粥的做法图解2

2. 把蟹取出,先观外表,现色鲜明,轮廓明朗,刚毛密挺,符合青紫(背)、白肚、金毛的条件

大闸蟹海鲜粥的做法图解3

3. 来张特写哈。

大闸蟹海鲜粥的做法图解4

4. 打开材料包,里面有蟹粗、配套吃蟹工具、姜茶、紫苏包、桌布纸巾等等

大闸蟹海鲜粥的做法图解5

5. 提前取干贝浸入水中泡软

大闸蟹海鲜粥的做法图解6

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