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酱油鸡的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-11-18 | 来源:祎宸妈妈

本食谱来自【祎宸妈妈】老师分享的酱油鸡的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合。

怎么做酱油鸡好吃?学做酱油鸡需要哪些食材?家常美食网祎宸妈妈老师教你轻松做出好吃好看的酱油鸡。

这道菜是我家非常喜欢的一道菜,制作简单却很好吃,鸡肉滑嫩无比,制作过程是根据我自己平时的烹饪习惯和经验制作的,难度很小非常容易上手

做酱油鸡所需食材:

主料:仔鸡一只,小葱一把,酱油30毫升,生姜一块,生抽5毫升,食用油25毫升,藤椒油3毫升,食盐少许,香菜2根

酱油鸡的做法步骤:

酱油鸡的做法图解1

1. 准备食材,清洗干净,鸡头我没有要,因为家人都不吃

酱油鸡的做法图解2

2. 准备30毫升酱油,我用的是李锦记的红烧酱油

酱油鸡的做法图解3

3. 把酱油均匀涂抹于鸡身上,腌制20分钟

酱油鸡的做法图解4

4. 20分钟后再次均匀涂抹酱油,鸡肚内均匀涂抹少许盐,然后再重复一遍

酱油鸡的做法图解5

5. 在腌制好的鸡身上均匀涂抹一层食用油

酱油鸡的做法图解6

6. 葱切两段,姜切片

酱油鸡的做法图解7

7. 去铸铁锅洗干净,锅底涂抹少量食用油

酱油鸡的做法图解8

8. 将切好的葱段,姜片,均匀的摆放在锅底

酱油鸡的做法图解9

9. 放入腌制好的鸡,腌制产生的汁一起倒入锅内

酱油鸡的做法图解10

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