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虾蟹干捞粉丝的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-11-18 | 来源:Yan_xl

本食谱来自【Yan_xl】老师分享的虾蟹干捞粉丝的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类;需要烹饪时间:;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合。

怎么做虾蟹干捞粉丝好吃?学做虾蟹干捞粉丝需要哪些食材?家常美食网Yan_xl老师教你轻松做出好吃好看的虾蟹干捞粉丝。

秋季对大闸蟹是大爱 每次都是用最原始也最鲜美的清蒸来烹制,可是爸妈他们都觉得吃起来很麻烦味道也不是想象中那么的好吃,正好看到豆果有大闸蟹的试用 就想着变个花样做个蟹给爸妈吃。非常感谢豆果与京东给的试用机会,快递不要太快!下午下班在外面聚餐 接到电话说大闸蟹到了 刚好前两天在网上买了蟹 没想到会是豆果的试用,晚上回到家 爸妈已经把蟹都洗刷干净蒸好了 才打开豆果看到十小时前收到的试用成功信息。外包装已经被麻麻扔掉啦。不过据说包装还不错。

做虾蟹干捞粉丝所需食材:

难度:切墩(初级)

主料:大闸蟹2只,基围虾5-6只,粉丝一支,白胡椒粉少许,料酒1勺,盐少许,蒜瓣1个,生抽适量,葱花、香菜适量

虾蟹干捞粉丝的做法步骤:

虾蟹干捞粉丝的做法图解1

1. 外包装被麻麻扔了 好在里面的工具套装还在~很贴心 除了紫苏包醋包和工具以外,还有桌布跟湿纸巾 黑糖姜茶。

虾蟹干捞粉丝的做法图解2

2. 大闸蟹刷洗干净,肚皮朝上,放上姜片,隔水蒸8-10分钟。(因为晚上回家晚,爸妈已经提前把蟹蒸好了)

虾蟹干捞粉丝的做法图解3

3. 这个时候的蟹简直不要太肥美!这个蟹的品质很棒~

虾蟹干捞粉丝的做法图解4

4. 把蟹黄拆下来,肉也可以拆下来(因为拆肉太累了,我只拆了4只蟹黄和1只半的蟹肉)

虾蟹干捞粉丝的做法图解5

5. 虾去壳开背 放点料酒和盐抓匀一下备用。虾头不要丢了

虾蟹干捞粉丝的做法图解6

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