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凉拌木耳的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-11-18 | 来源:友缘_4

本食谱来自【友缘_4】老师分享的凉拌木耳的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合。

怎么做凉拌木耳好吃?学做凉拌木耳需要哪些食材?家常美食网友缘_4老师教你轻松做出好吃好看的凉拌木耳。

夏季一到,凉拌木耳人气立即上升,因为它制作方便快捷,而且黑木耳味道鲜美、营养丰富,还具有很多食疗功效,因而常吃黑木耳好处多。比如黑木耳具有补血、减肥、清肠等作用,还对冠心病、动脉硬化、心脑血管病颇为有益……

做凉拌木耳所需食材:

主料:干木耳适量,胡萝卜丝、蒜泥适量,香菜、葱花适量,生抽、醋、糖、盐、食用油适量

凉拌木耳的做法步骤:

凉拌木耳的做法图解1

1. 干木耳提前2-3小时泡发

凉拌木耳的做法图解2

2. 放沸水煮2分钟左右,捞出放凉开水(冰水更佳)冲凉沥干备用。

凉拌木耳的做法图解3

3. 放入生抽、醋、糖、盐拌匀,表面放蒜蓉、胡萝卜丝、香菜,食用油烧热浇上即可。

凉拌木耳的做法图解4

4. 用香油直接拌也是可以的哦

家常美食网温馨提示:

1、喜欢吃辣的,可以放入适量的辣椒。2、黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。3、干木耳泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。

凉拌木耳

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