您的位置:家常美食网>植物菜单>香菜>拌咸菜疙瘩的做法

拌咸菜疙瘩的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-09-29 | 来源:小二的厨房

  怎么做拌咸菜疙瘩好吃?学做拌咸菜疙瘩需要哪些食材?家常美食网为您提供拌咸菜疙瘩最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味拌咸菜疙瘩!

  拌咸菜疙瘩的介绍:

  “咸菜疙瘩”是我们那里的叫法,没想到百度百科里居然有呢,http://baike.baidu.com/view/4723093.htm.每年这个时候爷爷总会腌上一大缸咸菜,然后过年回家的时候拌上比这还大的一盘,一家人围着吃个精光,很温暖很开心的,哈哈。

  130109,mark~

  拌咸菜疙瘩的食材和调料:

  腌过的咸菜疙瘩2个 红干椒5个(酌情添加) 大葱半根(酌情添加) 香菜一根 味极鲜适量 醋少许 香油2滴 油少许

  拌咸菜疙瘩的的家常做法,最正宗拌咸菜疙瘩怎么做好吃

  一、将腌制好的咸菜疙瘩切成细丝。这次用的咸菜是元旦回家带来的,爷爷腌制的,时间不长,有少许的咸味还有少许芥菜的青辣味,我最喜欢吃这种了。

  二、大葱,香菜切成条,红干椒切成丁,放置于切好的咸菜之上,倒入适量的味极鲜和少量的醋,然后加入2滴香油。

  三、锅内入油,油十分热时淋入咸菜中。吃前搅拌一下既可。不喜欢淋入油的可省略最后一步。

拌咸菜疙瘩的做法

关于拌咸菜疙瘩的做法还有疑问?