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爆炒香辣虾的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-08-20 | 来源:宝宝容的厨房

  怎么做爆炒香辣虾好吃?学做爆炒香辣虾需要哪些食材?家常美食网为您提供爆炒香辣虾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味爆炒香辣虾!

  爆炒香辣虾的介绍:

  三亚带回来的黄灯笼辣椒酱终于派上用场了,果然名不虚传!!

  爆炒香辣虾的食材和调料:

  基围虾香菜 生姜 蒜瓣 大葱 干红辣椒 花椒 黄灯笼辣椒酱 盐 糖 白芝麻

  爆炒香辣虾的的家常做法,爆炒香辣虾怎么做好吃

  一、基围虾减去虾枪虾须,开背挑除虾线洗净沥干备用;

  二、藕切片,香菜和大葱切断,蒜瓣切片,生姜切片备用;

  三、起锅倒入足够量的油,加热至9成倒入虾,大火炸2分钟左右至表皮酥脆后捞出控油;(那么锅里的油就变成虾油了哦~)

  四、另起锅,加热倒入正常分量油,接着放入生姜、大葱、蒜瓣、干辣椒和花椒炒香后加入两勺黄灯笼辣椒酱继续炒香,倒入藕片炒至断生,接着倒入炸过的虾,撒少量盐和糖,加香菜撒白芝麻炒匀后盛出,即可。(全程大火,快狠准的节奏)

爆炒香辣虾的做法

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