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滑蛋吻仔苋菜的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-06-23 | 来源:家常美食网

滑蛋吻仔苋菜的做法简单是苋菜做法大全的常见菜,不一定要看滑蛋吻仔苋菜视频才能学会,但怎么做滑蛋吻仔苋菜最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道滑蛋吻仔苋菜吧。

滑蛋吻仔苋菜 材料:

苋菜150公克,吻仔鱼20公克,鸡蛋2颗,轻煮汁适量

做法:

1.苋菜洗净放入沸水中汆烫一下,捞起沥干,切成适当小段备用。
2.吻仔鱼放入沸水中中汆烫一下,捞起沥干;鸡蛋打散成蛋液,备用。
3.取一平底锅,放入作法1的苋菜段、作法2的吻仔鱼及轻煮汁(刚好盖过食材),以中火煮至汤汁沸腾。
4.将作法2的蛋液,以画圈圈的方式缓缓淋入做法3的锅中,煮至蛋液半熟熄火盛盘即可。

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