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苋菜槐花法棍面包图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-02-29 | 来源:家常美食网

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苋菜槐花棍面包

  拌了苋菜,剩下的那部分,在榨汁机里滚动时,甚至怀疑,从此那厚厚的玻璃就此变成了矢志不移的紫色。

  用苋菜俗艳的汁液,搅拌的面团,竟然是明亮的粉色,曾经的那些耀眼的部分完全与面粉渗透融合了。

  关于粉色的槐花,有一种说法它是有毒性,所以是不是适合所有人的体质,一定要了解自己,最好遵照医生的嘱咐再选择食用。

  而这个有些妖娆的槐花棍子包,比起我喝的那些几十包的槐花、土茯苓等熬成的大药丸子汤,不知道要好上多少倍了,呵呵。

  苋菜槐花法棍面包图解的食材和调料:

  高粉350g、盐3g、苋菜榨出的汁260g、酵母粉4g、无盐黄油20g

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  1、所有苋菜槐花法棍面包图解的食材和调料揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍大;分割成两块,按扁排气滚圆放置15分钟;

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  2、再次排气,压扁包入槐花;

苋菜槐花棍面包

  3、整形成圆棍,进行第2次发酵;

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  4、体积2倍大时划刀口;预热烤箱170度,上下火烘焙30~35分钟;

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  5、不能吃槐花的,可以用这美丽的苋菜面团揉上桂花啊,换一种口味应该一样也好吃。

苋菜槐花棍面包

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