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葱香花卷的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-12-12 | 来源:家常美食网

  葱香花卷的做法简单是无花果做法大全的常见菜,不一定要看葱香花卷视频才能学会,但怎么做葱香花卷最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道葱香花卷吧。

  葱香花卷的食材和调料:

   中筋粉400g,水207g,酵母3g

  辅料——香葱,植物油,盐

  请注意多出来的这一步——一小撮的葱花放在不锈钢汤勺里,倒入适量的油

  放置于火上直接烧热,直至出现浓浓的葱油味,葱花稍变色就可,冷却待用

  

  教您葱香花卷的家常做法,如何做葱香花卷才好吃

  1.事先把酵母和适量水搅拌化开(水在207g里面)

  2.再把水和面粉混合揉成团醒发至拉开面团里面成蜂窝状即可,仔细观察!

  3.再把面团加适量的干粉揉透,排出里面的空气

  4.把面团擀成约3-4mm的厚度的面片

  

  5.上面倒上葱油抹匀,再均匀地依次撒上细盐和葱花

  6.再把面团卷起,约50-60g一只切好成刀切馒头

  7.再如图用筷子在中间稍微用劲的压下去,两头往下捏合在一起就好了!

  

  8.全部码入蒸锅后,醒发20分钟

  9.开大火上汽后转中小火,全程20分钟

  10.关火后,虚蒸4分钟,开盖取出!

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