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咖喱牛排的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-04-19 | 来源:Gnan楠

  怎么做咖喱牛排好吃?学做咖喱牛排需要哪些食材?家常美食网Gnan楠老师为您提供咖喱牛排的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的咖喱牛排。

  咖喱牛排的主料:

  牛肉(2块)  咖喱(1块)  土豆(2个)  胡萝卜(2个)  洋葱(1个)  香菜(1棵)  鸡蛋(2个)  豌豆(5克)  

  咖喱牛排的调料:

  酱油(2茶匙)  料酒(2茶匙)  胡椒粉(1勺)  (1块)  (2个)  

  做咖喱牛排所需厨具:

  煮锅、平底锅

  咖喱牛排的做法图解步骤

1.将胡萝卜、土豆、洋葱洗净,土豆、胡萝卜切滚刀块,洋葱切成块,装盘备用,豌豆剥好将猪肉切成2厘米片用刀背拍散放入酱油、料酒、胡椒面、少许盐,姜末和蒜末,腌制20分钟。吐司面包2-3片放入烤箱烤制10-15分钟,碾碎,当面包糠备用

2.猪肉腌制好后沾鸡蛋-沾面包糠-沾鸡蛋-面包糠,到自己满意厚度,下油锅煎炸(注意,小火煎炸,防止大火外面糊了,里面肉不熟)

3.起油锅,到少许盐,倒入洋葱煸香后,倒入土豆翻炒,然后倒入胡萝卜翻炒,食材半熟倒入能没过食材的热水,倒入豌豆粒,放入咖喱块(原味和微辣可以按照自己口味选择),适自己口味选择放不放盐(我是稍微放了一点点)

4.装盘:米饭,猪排,咖喱覆盖,放上香菜点缀。

咖喱牛排的做法步骤:5

  5.咖喱味十足

咖喱牛排的做法步骤:6

  6.自己做面包糠比较放心

咖喱牛排的做法步骤:7

  7.自己做味道不比外面差

咖喱牛排的做法

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