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咖喱猪排饭的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-04-19 | 来源:Gnan楠

  怎么做咖喱猪排饭好吃?学做咖喱猪排饭需要哪些食材?家常美食网Gnan楠老师为您提供咖喱猪排饭的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的咖喱猪排饭。

  咖喱猪排饭的主料:

  猪肉(2块)  土豆(2个)  胡萝卜(2个)  豌豆(5克)  洋葱(1个)  香菜(1棵)  

  咖喱猪排饭的调料:

  咖喱(1块)  料酒(2茶匙)  酱油(1茶匙)  胡椒面(1克)  鸡蛋(2个)  (1)  (3个)  

  做咖喱猪排饭所需厨具:

  煮锅、平底锅

  咖喱猪排饭的做法图解步骤

咖喱猪排饭的做法步骤:1

  1.准备步骤:洋葱切块,土豆和胡萝卜切滚刀块、豌豆装盘备用猪肉切2厘米厚片,用刀背拍松,备用吐司两片烤箱烤10-20分钟碾碎,做面包糠用。

2.排散猪肉用料酒,酱油,胡椒粉,蒜末,姜末腌汁20分钟

3.腌汁肉的时候可以起油锅,倒入洋葱块煸香,倒入土豆翻炒一会儿,再倒入胡萝卜翻炒,倒入能没过食材的热水,倒入豌豆,待食材飘起后放入一整盒咖喱块,中火煮,适自己口味放盐或者不放。带土豆面后关火。

4.猪肉腌制好后,沾鸡蛋液—沾面包糠—沾鸡蛋液—沾面包糠,到自己满意厚度,平底锅放油,炸制猪排,用小火(防止外面糊了,猪肉不熟)。

5.装盘:米饭,猪排,上面淋上咖喱。放两根香菜装饰。完成

咖喱猪排饭的做法

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