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紫薯山药豌豆泥的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-04-19 | 来源:琴韵优雅

  怎么做紫薯山药豌豆泥好吃?学做紫薯山药豌豆泥需要哪些食材?家常美食网琴韵优雅老师为您提供紫薯山药豌豆泥的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的紫薯山药豌豆泥。

  老百姓的餐桌上不可能每天都是山珍海味,大鱼大肉,那么哪种菜既美味又营养呢,这款三色泥就具有此种功能,它的一道甜品,不仅营养价值高,而且颜色美丽,是天然的色彩,口感更是美味无比,山药,有好几个品种,不同的品种营养功效也不一样,其中以铁棍山药最为上品,它肉质细腻,入口绵软,富含丰富的蛋白质,维生素和多种氨基酸与矿质,既能补脾肺肾之气,又能滋养脾肺肾之阴,为气阴双补之珍品,《神农本草经》谓之主健中补虚,除寒热邪气,补中益力气,长肌肉,久服耳目聪明,《本草刚目》指出益气健脾,润毛皮,常食强身健体,延缓衰老,美容养颜,紫薯的营养与功效更是尽人皆知,紫薯中除了具有普通红薯的营养价值以外还富含硒元素和青花素,青花素是目前科学界发现的防治疾病,维护人类健康最直接,最有效最,最安全的自由基清除剂,是维生素c的20倍,维生素E的50倍,具有抗养化抗突变,保护肝,心血管的重要作用,豌豆也可以补中益气,富含维生素A有润肤的作用,这三种都是老百姓餐桌上不可缺少的健康长寿食品,既物美价廉,有营养美味,做法又简单容易,深受大家特别是女士的喜爱。

  紫薯山药豌豆泥的主料:

  山药(带皮)(700克)  紫薯(500克)  豌豆(500克)  白糖(300克)  

  紫薯山药豌豆泥的调料:

  无

  做紫薯山药豌豆泥所需厨具:

  蒸锅、炒锅

  紫薯山药豌豆泥的做法图解步骤

紫薯山药豌豆泥的做法步骤:1

  1.山药去皮,切薄片

紫薯山药豌豆泥的做法步骤:2

  2.紫薯洗净,豌豆放碗里,和山药一起入蒸锅里,蒸大约半个小时

紫薯山药豌豆泥的做法步骤:3

  3.取出,豌豆用刀背捻碎,过筛

紫薯山药豌豆泥的做法步骤:4

  4.山药也捻碎过筛

紫薯山药豌豆泥的做法步骤:5

  5.紫薯去皮,也用刀背捻碎过筛,锅烧热加少量水,下入紫薯泥,三分之一白糖翻炒,糖融化开粘稠时盛入小碗里

紫薯山药豌豆泥的做法步骤:6

  6.豌豆也同上炒法

紫薯山药豌豆泥的做法步骤:7

  7.山药也同上炒法

紫薯山药豌豆泥的做法步骤:8

  8.都炒好后,分别装入三个小碗中

紫薯山药豌豆泥的做法步骤:9

  9.倒入在一起既可

紫薯山药豌豆泥的做法步骤:10

  10.成品图

  家常美食网小窍门:

  紫薯,山药,豌豆,蒸熟后,不怕麻烦的可用料理机搅拌,会更细腻,糖也可根据自己的喜好添加,山药去皮时要带手套,以免汁粘到手上痒会痒。

紫薯山药豌豆泥的做法

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