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荷香八宝糯米鸡的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-04-19 | 来源:飘雪厨房

  怎么做荷香八宝糯米鸡好吃?学做荷香八宝糯米鸡需要哪些食材?家常美食网飘雪厨房老师为您提供荷香八宝糯米鸡的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的荷香八宝糯米鸡。

  女儿很喜欢吃糯米做的食物,想做糯米鸡好久了,好不容易买到了荷叶,立马做了起来。八宝馅料,食材丰富,鲜香软糯,好好吃。

  荷香八宝糯米鸡的主料:

  三黄鸡(半个)  糯米(350克)  荷叶(2张)  豌豆(40克)  胡萝卜(40克)  冬笋(40克)  板栗(40克)  火腿(1根)  香菇(4个)  莲子(10粒)  虾米(25克)  

  荷香八宝糯米鸡的调料:

  料酒(适量)  (适量)  生抽(适量)  老抽(适量)  蚝油(适量)  

  做荷香八宝糯米鸡所需厨具:

  蒸锅

  荷香八宝糯米鸡的做法图解步骤

荷香八宝糯米鸡的做法步骤:1

  1.鸡切小块洗净,放料酒、姜片、盐、老抽、生抽、蚝油腌过夜或2小时以上

荷香八宝糯米鸡的做法步骤:2

  2.糯米浸泡过夜洗净滤干水分

荷香八宝糯米鸡的做法步骤:3

  3.其余食材都切丁,香菇、虾米事先泡发好,笋、豌豆用开水焯一下

荷香八宝糯米鸡的做法步骤:4

  4.把糯米和食材全部放入腌好的鸡块中拌匀,再腌1小时

荷香八宝糯米鸡的做法步骤:5

  5.荷叶放入开水中煮一会捞出,每张切4份

荷香八宝糯米鸡的做法步骤:6

  6.中间放入糯米鸡食材

荷香八宝糯米鸡的做法步骤:7

  7.包好

荷香八宝糯米鸡的做法步骤:8

  8.放入蒸锅,大火煮开后改中火蒸50分钟左右

  家常美食网小窍门:

  八宝材料可以根据自己喜欢添加。这个量做了8份

荷香八宝糯米鸡的做法

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