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烤肉什锦饭团的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-04-19 | 来源:吃好吃的喽520

  怎么做烤肉什锦饭团好吃?学做烤肉什锦饭团需要哪些食材?家常美食网吃好吃的喽520老师为您提供烤肉什锦饭团的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的烤肉什锦饭团。

  这个饭团是根据炒饭变过来的,本来只是简单的做成了烤肉炒饭,结果发现冰箱里还剩了一点儿沙拉酱,就索性拌进去吧,没想到味道真的是太好了!

  烤肉什锦饭团的主料:

  大米(300g)  鸡胸脯肉(1块)  卷心菜(10g)  豌豆(15g)  胡萝卜(1根)  黄瓜(1根)  香菇(3朵)  

  烤肉什锦饭团的调料:

  番茄酱(3g)  海苔(1g)  沙拉酱(10g)  烤肉料(5g)  老抽(2g)  料酒(2ml)  生姜(1小块)  辣椒(半根)  香葱(1小段)  食盐(5g)  花生(5g)  

  做烤肉什锦饭团所需厨具:

  电烤箱、炒锅

  烤肉什锦饭团的做法图解步骤

烤肉什锦饭团的做法步骤:1

  1.鸡胸提前取出解冻,用刀背拍的松散些,生姜去皮切成丝。

烤肉什锦饭团的做法步骤:2

  2.肉放入碗中,加入3g的食盐、烤肉料、老抽、料酒和姜丝。

烤肉什锦饭团的做法步骤:3

  3.翻拌均匀,腌制至少两小时。

烤肉什锦饭团的做法步骤:4

  4.将腌好的鸡肉放在烤盘上。

烤肉什锦饭团的做法步骤:5

  5.预热烤箱,上下火加热风对流,200度30分钟,烤好的肉拿出来切块儿,或者是顺着肉的纹理撕成小块儿。

烤肉什锦饭团的做法步骤:6

  6.花生洗净,也放在烤盘上。

烤肉什锦饭团的做法步骤:7

  7.预热烤箱,上下火150度,10分钟左右即可。

烤肉什锦饭团的做法步骤:8

  8.烤好的花生放凉,去掉表面的红衣,切成稍微带颗粒感的花生碎。

烤肉什锦饭团的做法步骤:9

  9.大米淘洗一遍。

烤肉什锦饭团的做法步骤:10

  10.放入电饭煲中焖熟。

烤肉什锦饭团的做法步骤:11

  11.接下来将胡萝卜和黄瓜去皮切丁,香菇泡发也切丁,卷心菜切丝,辣椒切小圈,葱切葱花,准备好少许熟的豌豆粒。

烤肉什锦饭团的做法步骤:12

  12.锅中倒油。

烤肉什锦饭团的做法步骤:13

  13.先放入胡萝卜翻炒。

烤肉什锦饭团的做法步骤:14

  14.在放入辣椒和香菇丁炒香。

烤肉什锦饭团的做法步骤:15

  15.放入米饭翻炒。

烤肉什锦饭团的做法步骤:16

  16.最后将剩余的食材——黄瓜丁、豌豆粒(熟的)、花生碎、烤鸡肉、香葱碎和卷心菜丝一起放入翻炒,加入2g的盐调味儿即可。

烤肉什锦饭团的做法步骤:17

  17.将炒饭放入碗中,舀入沙拉酱,搅拌均匀。

烤肉什锦饭团的做法步骤:18

  18.可以借助保鲜袋将其拧裹成圆形。

烤肉什锦饭团的做法步骤:19

  19.将番茄酱挤在饭团表面。

烤肉什锦饭团的做法步骤:20

  20.可以撒点儿海苔碎或者黑胡椒装饰。

烤肉什锦饭团的做法步骤:21

  21.开吃吧~

烤肉什锦饭团的做法步骤:22

  22.用勺子剥开看一下。

  家常美食网小窍门:

  1.做好的团子可以在表面磨一点儿黑胡椒。2.我用的这款辣椒不辣,纯属增色,如果大家不喜欢吃辣的,那就不要了。3.个人认为,烤鸡肉已经很有滋味了,所以炒饭的时候放一点点的盐,味道就足了。

烤肉什锦饭团的做法

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