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芝士火腿吐司的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-04-27 | 来源:简单煮意

  芝士火腿吐司的功效与作用:

  减肥、润肺、降低胆固醇、促进皮肤血液循环、抗肿瘤

  芝士火腿吐司的食材和调料:

   杏仁粉50克 低粉50克 葡萄干20克切碎 蛋黄2个 白砂糖30克(原方是糖粉60克) 黄油15克

  教您芝士火腿吐司的家常做法,芝士火腿吐司怎么做好吃

  1.中种材料很合成团

  2.冰箱冷藏发酵至3倍大

  3.撕成小块,和主面团中除黄油外材料很合,揉至出筋,加入黄油,揉至完全阶段,室温松弛50分钟

  4.分割、滚圆、室温松弛20分钟

  5.擀成椭圆形

  6.翻面,轻拉四角成长方形,压薄底边,均匀地抹上色拉酱,铺上芝士碎和火腿碎

  7.自上而下卷起,捏紧收口,收口朝下,排入吐司盒,温暖处(烤箱中)发酵至7分满

  8.表面刷全蛋液,入预热180度的烤箱,下层,上下火,35分钟左右,表面上色后加盖锡纸

芝士火腿吐司的做法

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