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地三鲜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-11-14 | 来源:小虹虹宝宝

本食谱来自【小虹虹宝宝】老师分享的地三鲜的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 鱼,适宜人群:一般人群都能食用。

怎么做地三鲜好吃?学做地三鲜需要哪些食材?家常美食网小虹虹宝宝老师为您提供地三鲜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味地三鲜。

八九月份菜,就只有各种瓜和茄子土豆辣椒了吧,今儿天凉,做个过油的。要想抓住对方的心,最先应该抓住他的胃吧,爱情保鲜的秘诀就是喂胖你。

做地三鲜所需食材:

主料:茄子1个,土豆1个,辣椒1个,生抽2勺,白糖1勺,料酒1勺,水淀粉1勺,家乐鸡粉4分之1勺,油200ml

地三鲜的做法步骤:

地三鲜的做法图解1

1. 强迫症的必须来个合照

地三鲜的做法图解2

2. 茄子辣椒土豆切滚刀块

地三鲜的做法图解3

3. 热锅下油,五分热油,

地三鲜的做法图解4

4. 加入土豆,炸香后捞出

地三鲜的做法图解5

5. 锅内留底油,加入茄子,茄子很吸油,多留一点底油,炒至六分熟,

地三鲜的做法图解6

6. 加入辣椒,继续翻炒

地三鲜的做法图解7

7. 加入两勺生抽,一勺糖,一勺料酒翻炒

地三鲜的做法图解8

8. 至九分熟后加入土豆翻炒,加入半碗水,煮开

地三鲜的做法图解9

9. 加入家乐鸡粉,四分之一勺就可以,加入鸡粉后菜会更鲜香哦

地三鲜的做法图解10

10. 最后水淀粉加入一丢丢水化开,倒入菜里,翻炒即可出锅

地三鲜的做法图解11

11. 成品图

家常美食网温馨提示:

土豆过油油温不能太高,怕糊,茄子炒的时间要长一点会更香。

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