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狼牙土豆的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-05-26 | 来源:美美家的厨房

怎么做狼牙土豆好吃?学做狼牙土豆需要哪些食材?家常美食网美美家的厨房老师教你轻松做出好吃好看的狼牙土豆。

本食谱来自【美美家的厨房】老师分享的狼牙土豆的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适宜人群:一般人均可食用。脾胃气虚者、癌症、高血压、动脉硬化患者适宜。想减肥的人尤其应该吃。

每次看到狼牙土豆,都会让我想起在云南度过的那些美好时光,云南的街头,到处都洋溢着炸土豆地焦香,有事没事,大家都会去买上一碗,香辣绵软,让人越吃越上瘾呢。

做狼牙土豆所需食材:

主料:土豆500克

辅料:油三勺,盐两勺,小葱50克,香菜50克,孜然粉3勺,花椒粉一勺,干辣椒粉两勺,五香粉一勺

狼牙土豆的做法步骤:

狼牙土豆的做法图解1

1. 土豆削皮,切成锯齿状的长条

狼牙土豆的做法图解2

2. 小葱和香葱切碎末

狼牙土豆的做法图解3

3. 热锅烧植物油,中火将土豆条炸至八成熟,捞出沥干油

狼牙土豆的做法图解4

4. 锅内留极少地底油将炸好的土豆条倒回锅中,加入少许五香粉、花椒粉、翻炒均匀

狼牙土豆的做法图解5

5. 加入孜然粉,翻炒均匀后根据自己地口味加入干辣椒粉和葱花

狼牙土豆的做法图解6

6. 装盘,撒上香菜末即可

家常美食网温馨提示:

1、土豆条切好后用清水冲洗掉表面地淀粉,沥干水份。2、炸的时候也可以将土豆完全炸熟,然后再将土豆条放入大碗中,加入所有地佐料,利用余温凉拌。

狼牙土豆

大家在烹饪狼牙土豆的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方)。

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