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青椒土豆丝的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-05-26 | 来源:舍得的美食诱惑

怎么做青椒土豆丝好吃?学做青椒土豆丝需要哪些食材?家常美食网舍得的美食诱惑老师教你轻松做出好吃好看的青椒土豆丝。

本食谱来自【舍得的美食诱惑】老师分享的青椒土豆丝的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人均可食用。脾胃气虚者、癌症、高血压、动脉硬化患者适宜。想减肥的人尤其应该吃。

做青椒土豆丝所需食材:

主料:土豆适量

辅料:青椒适量,盐适量,鸡精适量,蒸鱼豉油适量

青椒土豆丝的做法步骤:

青椒土豆丝的做法图解1

1. 土豆2个,刨去外皮,初略修整成形后切片,土豆比较少时,用平刀片成片,再切成均匀的土豆丝,下入冷水中,洗去表面的淀粉,捞出控干水份备用;

青椒土豆丝的做法图解2

2. 青椒适量,从中间破开,去蒂,去籽,切成合适长短后,再切成青椒丝备用;

青椒土豆丝的做法图解3

3. 锅烧热去油,光锅,下入土豆丝和青椒丝,大火翻炒至土豆丝变软,加入适量的盐、鸡精、蒸鱼豉油,翻炒均匀至土豆丝完全变软,起锅前淋入少量的油,翻炒均匀,即可起锅。

青椒土豆丝的做法图解4

4. 成品图

青椒土豆丝

大家在烹饪青椒土豆丝的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方)。

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