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虾酱炒茼蒿的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-10-10 | 来源:魔鬼小米

  怎么做虾酱炒茼蒿好吃?学做虾酱炒茼蒿需要哪些食材?家常美食网为您提供虾酱炒茼蒿的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味虾酱炒茼蒿!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10分钟内

  用餐人数:1-2人

  虾酱炒茼蒿的简介:

  春节期间朋友给送来很多东西,有蜇头、鱼、虾酱、虾油等,虾酱炒鸡蛋很好吃的,加了茼蒿有菜有蛋而且味道很特别哦!

  虾酱炒茼蒿的食材:

主料:  茼蒿200g  鸡蛋1个  虾酱1勺 辅料:   油适量  料酒适量  白糖适量

  虾酱炒茼蒿的做法图解步骤:

  1.茼蒿去除老根,在盐水中浸泡30分钟。

  2.切成3-4厘米的段儿。

  3.鸡蛋加少许料酒,打散。葱姜蒜切片。

  4.锅内放油,油热后先炒散鸡蛋,盛出。

  5.再放少许油,先炒香葱姜蒜,放一勺虾酱,加少许水,烧开。

  6.放入茼蒿,炒软。

  7.加入鸡蛋。

  8.翻炒均匀。

  9.可以出锅啦!

  家常美食网小贴士:

  虾酱很咸,无需放盐。

虾酱炒茼蒿